Repositório Digital da Produção Técnico Científica
Biblioteca Terezine Arantes Ferraz
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INSTITUTO DE PESQUISAS ENERGÉTICAS E NUCLEARES
Repositório Digital da Produção Técnico Científica Biblioteca Terezine Arantes Ferraz |
| SUSY FREY SABATO INSTITUTO DE PESQUISAS ENERGÉTICAS E NUCLEARES |
| Currículo Lattes ORCID |
| Variações do nome do autor constantes no Repositório Digital/IPEN e a respectiva quantidade |
| SABATO, S.F. ( 40 ) |
| SABATO, SUSY F. ( 23 ) |
| SABATO, SUZY ( 1 ) |
| Publicações do autor SUSY FREY SABATO depositadas no Repositório Digital/IPEN - Total : 64 28/11/2024 05:02:00 | |||||
| Seq | Ano | Ipen_doc | Tipo | Circ. | Título |
| 1 | 2023 | 29685 | Artigo de periódico | Nacional | Avaliação sensorial e pH de molhos para saladas tratados por radiação gama |
| 2 | 2016 | 23770 | Resumo de eventos científicos | Internacional | Influence of gamma radiation on sensory and rheological properties of two comercial salad dressings |
| 3 | 2015 | 20967 | Texto completo de evento | Internacional | Minimally processed mixed salad submitted to gamma radiation: effects on bioactive compounds |
| 4 | 2013 | 19267 | Texto completo de evento | Internacional | Effect of irradiation on color of minimally processed melon and papaya |
| 5 | 2013 | 19285 | Texto completo de evento | Internacional | Effect of irradiation on the pH for 11 commercial salad dressings near expiration date |
| 6 | 2013 | 19302 | Texto completo de evento | Internacional | Colorimetric evaluation of irradiated red beetroots |
| 7 | 2013 | 19331 | Texto completo de evento | Internacional | Evaluation of texture and calorimetric properties of irradiated cream |
| 8 | 2013 | 19336 | Texto completo de evento | Internacional | Influence of gamma irradiation on phenolic compounds of minimally processed baby carrots |
| 9 | 2012 | 18084 | Artigo de periódico | Internacional | Effect of quarantine treatments on the carbohydrate and organic acid content of mangoes (cv. Tommy Atkins) |
| 10 | 2011 | 17043 | Texto completo de evento | Internacional | Analyse of texture in baby carrot (Daucus carota) subjected to the process of ionizing radiation |
| 11 | 2011 | 17046 | Texto completo de evento | Internacional | Effect of ionizing radiation on the texture of minimally processed apples for a fruit salad |
| 12 | 2011 | 17062 | Texto completo de evento | Internacional | Effect of gamma radiation on PH of comercial salad dressings |
| 13 | 2011 | 17083 | Texto completo de evento | Internacional | Evaluation of soluble solids content and Ph of ice cream treated with gamma radiation |
| 14 | 2010 | 16245 | Iniciação Científica | Nacional | Análises físico-químicas de tomates orgânicos (Lycopersicum esculentum Mill) irradiados |
| 15 | 2009 | 14890 | Artigo de periódico | Internacional | Advances in commercial application of gamma radiation in tropical fruits at Brazil |
| 16 | 2009 | 14891 | Artigo de periódico | Internacional | Study of influence on harvesting point in Brazilian Tommy Atkins mangoes submitted to gamma radiation |
| 17 | 2009 | 14892 | Artigo de periódico | Internacional | Study of physical-chemical and sensorial properties of irradiated Tommy Atkins mangoes (Mangifera indica L.) in an international consignment |
| 18 | 2009 | 14928 | Artigo de periódico | Internacional | Effect of electron radiation on sugar content in inverted liquid sugar |
| 19 | 2009 | 15134 | Texto completo de evento | Internacional | Comparison of quarantine treatments on skin and pulp color of mangoes |
| 20 | 2009 | 15136 | Texto completo de evento | Internacional | Effect of gamma radiation on the color and ph of tomatoes |
| 21 | 2009 | 16504 | Artigo de periódico | Internacional | Effect of gamma on honey quality control |
| 22 | 2009 | 17460 | Resumo de eventos científicos | Internacional | Effect of electron beam in viscosity properties of inverted liquid sugar |
| 23 | 2008 | 16323 | Artigo de periódico | Internacional | Recent studies of irradiated mangoes in Brazil: a trend towards commercial approach |
| 24 | 2008 | 16324 | Artigo de periódico | Internacional | Study of some physicochemical and rheological properties of irradiated honey |
| 25 | 2007 | 12064 | Texto completo de evento | Internacional | Sensorial evaluation of irradiation of irradiated mangoes |
| 26 | 2007 | 12103 | Texto completo de evento | Internacional | Radiation effect on sucrose content of inverted sugar |
| 27 | 2007 | 12241 | Artigo de periódico | Internacional | Mechanical and thermal properties of irradiated films based on Tilapia (Oreochromis niloticus) proteins |
| 28 | 2007 | 12738 | Artigo de periódico | Internacional | Physical-chemical analyses of irradiated papayas (Carica papaya L.) |
| 29 | 2005 | 10638 | Texto completo de evento | Internacional | Estudo dos efeitos da radiacao gama nas propriedades fisico-quimicas do acucar liquido invertido |
| 30 | 2005 | 10654 | Texto completo de evento | Internacional | Sensorial evaluation of brazilian honey |
| 31 | 2004 | 08439 | Iniciação Científica | Nacional | Estudo das radiações gama em alimentos |
| 32 | 2004 | 09928 | Artigo de periódico | Internacional | Rheology of irradiated honey from Parana region |
| 33 | 2004 | 09929 | Artigo de periódico | Internacional | Effect of combined treatments on viscosity of whey dispersions |
| 34 | 2004 | 09930 | Artigo de periódico | Internacional | Effect of irradiation on Brazilian honeys' consistency and their acceptability |
| 35 | 2004 | 09931 | Artigo de periódico | Internacional | Effect of the addition of CMC on the aggregation behaviour of proteins |
| 36 | 2004 | 09944 | Artigo de periódico | Internacional | Dissemination of the food irradiation process on different opportunities in Brazil |
| 37 | 2004 | 10443 | Texto completo de evento | Nacional | Estudo do tratamento combinado de imersao em agua quente e radiacao ionizante em mamao papaia (Carica papaya L.) atraves de analises de cor e textura |
| 38 | 2004 | 10444 | Texto completo de evento | Nacional | Estudo do tratamento combinado de imersao em agua quente e radiacao ionizante em mamao papaia (Carica papaya L.) atraves de analises fisico quimicas |
| 39 | 2003 | 09909 | Texto completo de evento | Internacional | Dissemination of the food irradiation process on different opportunities in Brazil |
| 40 | 2003 | 09922 | Texto completo de evento | Internacional | Effect of the addition of CMC on the aggregation behaviour of proteins |
| 41 | 2003 | 09923 | Texto completo de evento | Internacional | Effect of irradiation on Brazilian honeys' consistency and their acceptability |
| 42 | 2003 | 09924 | Texto completo de evento | Internacional | Effect of combined treatments on viscosity of whey dispersions |
| 43 | 2003 | 09925 | Texto completo de evento | Internacional | Rheology of irradiated honey from Parana region |
| 44 | 2002 | 08827 | Texto completo de evento | Internacional | Estudo dos comportamentos reologicos das dispersoes irradiadas dos caseinatos de calcio e de sodio |
| 45 | 2002 | 09106 | Artigo de periódico | Internacional | Use of gamma-irradiation technology in combination with edible coating to produce shelf-stable foods |
| 46 | 2002 | 09107 | Artigo de periódico | Internacional | Radiation effects on viscosimetry of protein based solutions |
| 47 | 2002 | 09108 | Artigo de periódico | Internacional | Use of gamma-irradiation to produce films from whey, casein and soya proteins: structure and functionals characteristics |
| 48 | 2002 | 09425 | Artigo de periódico | Nacional | Estudo dos comportamentos reologicos das dispersoes irradiadas dos caseinatos de calcio e de sodio |
| 49 | 2001 | 08333 | Artigo de periódico | Internacional | Combined effect of antimicrobial coating and gamma irradiation on shelf life extension of pre-cooked shrimp (Penaeus spp.) |
| 50 | 2001 | 08334 | Artigo de periódico | Internacional | Mechanical and barrier properties of cross-linked soy and whey protein based films |
| 51 | 2001 | 09118 | Texto completo de evento | Internacional | Use of gamma-irradiation technology in combination with edible coating to produce shelf-stable foods |
| 52 | 2001 | 09119 | Texto completo de evento | Internacional | Radiation effects on viscosimetry of protein based solutions |
| 53 | 2001 | 09120 | Texto completo de evento | Internacional | Use of gamma-irradiation to produce films from whey, casein and soya proteins: structure and functionals characteristics |
| 54 | 2000 | 06876 | Tese | Nacional | Aplicacao da irradiacao na formacao de filmes comestiveis proteicos |
| 55 | 2000 | 07230 | Texto completo de evento | Nacional | Medidas viscosimetricas de proteina isolada de soja irradiada |
| 56 | 2000 | 07281 | Texto completo de evento | Nacional | Alimentos fortificados. Nova oportunidade para a aplicacao da radiacao |
| 57 | 1999 | 07508 | Texto completo de evento | Nacional | Irradiacao de alimentos: avaliacao da aceitacao de morangos e citros irradiados |
| 58 | 1997 | 04960 | Texto completo de evento | Nacional | Spectrophotometry determination of irradiated ascorbic acid |
| 59 | 1991 | 03979 | Série Publicação IPEN | Nacional | Manual da qualidade para os Laboratorios da Divisao de Caracterizacao de Material Nuclear (1990) |
| 60 | 1990 | 03811 | Série Publicação IPEN | Nacional | Determinacao espectrografica de impurezas em cobre metalico e oxido de cobre |
| 61 | 1988 | 01634 | Artigo de periódico | Internacional | Fuel characterization techniques: current methods practised at the Instituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares, Brazil |
| 62 | 1985 | 02258 | Série Publicação IPEN | Nacional | Determinacao fotometrica de Na, K, Li em compostos de uranio |
| 63 | 1984 | 02259 | Série Publicação IPEN | Nacional | Analise espectrografica de acos inoxidaveis |
| 64 | 1982 | 01363 | Dissertação | Nacional | Determinacao espectrografica de menores constituintes em aco inoxidavel |
| Quadro resumo por ano e tipo de publicação gerada em tempo real a partir do registro dos dados do autor SUSY FREY SABATO no Repositório Digital/IPEN 28/11/2024 05:02:02 | ||||||||||||||||||
| Ano | Periódicos | Periódicos Resumos | Eventos Texto Completo | Eventos Resumos | Teses / Dissertações | Livros | Capítulos de Livros | Relatório Técnico | Iniciação Científica | Total | ||||||||
| Inter. | Nac. | Inter. | Nac. | Inter. | Nac. | Inter. | Nac. | Mest. | Dout. | MP * | Inter. | Nac. | Inter. | Nac. | ||||
| Total | 21 | 2 | 25 | 6 | 2 | 1 | 1 | 64 | ||||||||||
| 2023 | 1 | 1 | ||||||||||||||||
| 2016 | 1 | 1 | ||||||||||||||||
| 2015 | 1 | 1 | ||||||||||||||||
| 2013 | 5 | 5 | ||||||||||||||||
| 2012 | 1 | 1 | ||||||||||||||||
| 2011 | 4 | 4 | ||||||||||||||||
| 2010 | 1 | |||||||||||||||||
| 2009 | 5 | 2 | 1 | 8 | ||||||||||||||
| 2008 | 2 | 2 | ||||||||||||||||
| 2007 | 2 | 2 | 4 | |||||||||||||||
| 2005 | 2 | 2 | ||||||||||||||||
| 2004 | 5 | 2 | 8 | |||||||||||||||
| 2003 | 5 | 5 | ||||||||||||||||
| 2002 | 3 | 1 | 1 | 5 | ||||||||||||||
| 2001 | 2 | 3 | 5 | |||||||||||||||
| 2000 | 2 | 1 | 3 | |||||||||||||||
| 1999 | 1 | 1 | ||||||||||||||||
| 1997 | 1 | 1 | ||||||||||||||||
| 1991 | 1 | |||||||||||||||||
| 1990 | 1 | |||||||||||||||||
| 1988 | 1 | 1 | ||||||||||||||||
| 1985 | 1 | |||||||||||||||||
| 1984 | 1 | |||||||||||||||||
| 1982 | 1 | 1 | ||||||||||||||||
| MP * - | de 2000 a 2012 - Mestrado Profissionalizante em Lasers em Odontologia a partir de 2022 - Mestrado Profissional em Tecnologia das Radiações em Ciências da Saúde | |||||||||||||||||