INSTITUTO DE PESQUISAS ENERGÉTICAS E NUCLEARES
Repositório Digital da Produção Técnico Científica
Biblioteca Terezine Arantes Ferraz
   

 
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Nome : ANA PAULA NUNES DE SŃ

INSTITUTO DE PESQUISAS ENERGÉTICAS E NUCLEARES
Currículo Lattes

Variações do nome do autor constantes no Repositório Digital/IPEN
S√Ā, ANA P.N. de
SA, ANA P.N. DE
SA, ANA P.N.
S√Ā, A.P.N.

 

Veja também, abaixo da lista, o quadro resumo por ano e tipo de publicação

 
Publicações do autor   ANA PAULA NUNES DE SŃ    depositadas no Repositório Digital/IPEN - Total : 12
Seq Ano Ipen_doc Tipo Circ. Título
1 2021 27357 Artigo de peri√≥dico I Effect of ionizing radiation on traditional and bacon ‚Äúfarofa‚ÄĚ
2 2020 27485 Dissertação N Efeito da radiação ionizante em farinhas temperadas de "bacon" e tradicional
3 2019 25787 Artigo de periódico I Irradiation effect on lipid oxidation index on okara-based soybean flour
4 2019 26250 Texto completo de evento I Evaluation of texture and color of ready-to-eat food processing by ionizing radiation
5 2019 26251 Texto completo de evento I Effects of ionizing radiation on rheological properties of seasoned flour degreased
6 2018 26896 Texto completo de evento N Evaluation of carotenoids in edible flowers processed by radiation
7 2018 26898 Texto completo de evento N Analise microbiológicas de fermento biológico seco processado por radiação gama
8 2017 24046 Texto completo de evento I Irradiation effect on peroxidation index on okara-based soybean flour
9 2017 24630 Texto completo de evento N Avalia√ß√£o dos efeitos das radia√ß√Ķes ionizantes em farinhas ‚Äď artigo de revis√£o
10 2017 24641 Resumo de eventos cient√≠ficos N Revis√£o: avalia√ß√£o dos efeitos das radia√ß√Ķes ionizantes em farinhas
11 2017 26893 Resumo de eventos cient√≠ficos I Caracter√≠sticas do efeito da radia√ß√£o ionizante em farofas de carne seca e ‚Äúbacon‚ÄĚ
12 2017 26895 Resumo de eventos científicos I Kit de sopa de vegetais minimamente processados direcionados à classe infantil

Quadro resumo por ano e tipo de publicação gerada em tempo real a partir do registro dos dados do
autor   ANA PAULA NUNES DE SŃ    no Repositório Digital/IPEN
24/02/2021 17:14:49
Ano Periódicos Periódicos Resumos Eventos Eventos Resumos Teses / Dissertações Livros Capítulos de Livros Relatório
Técnico
Iniciação
Científica
Total
Inter. Nac. Inter. Nac. Inter. Nac. Inter. Nac. Mest. Dout. Mplo. Inter. Nac. Inter. Nac.
Total 2 3 3 2 1 1 12
2021 1 1
2020 1 1
2019 1 2 3
2018 2 2
2017 1 1 2 1 5